焼き菓子詰合せ[16個入]

■ダックワーズ[プレーン] × 2

アーモンドパウダーを使って軽く焼き上げたメレンゲ生地に、アーモンドとヘーゼルナッツのペーストを入れたバタークリームをサンドしました。

■ダックワーズ[チョコ] × 2

ココアを加えて焼き上げたメレンゲ生地に、チョコレートクリームをはさんでいます。ふわっとした軽い口当たりの後に、ほろ苦さが感じられます。

■マドレーヌ[プレーン] × 3

レモンペーストを練り込んで焼き上げました。しっとりと味わい深い生地にさわやかな香りがアクセント。

■マドレーヌ[チョコ] × 3

カカオマスとオレンジペーストを入れて、しっとりと焼き上げました。

■フィナンシェ[プレーン] × 3

はちみつとアーモンドパウダーを混ぜた生地に焦がしバターとを入れて、味わい深く焼き上げました。

■フィナンシェ[チョコ] × 3

はちみつとアーモンドパウダーを混ぜた生地に焦がしバターを入れ、さらにココアパウダーを加えて焼き上げました。

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